Salame Boccia




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Salama da Taglio
Fiore all’occhiello della nostra produzione è insaccata in vescica di suino utilizzando le migliori carni suine nazionali.
È un salume dal grande impatto visivo, di pezzatura media attorno ai 6 kg., al taglio si presenta di colore rosa intenso, con fette di forma circolare, compatte, del diametro di circa 25/30 cm.